(资料图片仅供参考)

1、前言最近有些上火，来个冬瓜炖排骨败败火吧！我炖鸡炖骨汤都不放盐，吃的就是食物原滋味！材料主料：排骨200克；辅料：冬瓜100克、干鱿鱼少许冬瓜炖排骨1排骨洗净血水。

2、汆一下加料酒烹煮开2冬瓜去皮3改刀切成小块，放炖锅底下4排骨放冬瓜上面，表面放鱿鱼干少许提味5注入开水至汤锅满。

3、炖两小时即可6看，汤还在滚沸呢！好香！。

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