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解答：

1、储存之前不要清洗松散的鸡蛋。因为蛋壳上不仅有气孔，还有一层很薄的薄膜，清洗时薄膜会被破坏，细菌很容易通过气孔进入鸡蛋，加速鸡蛋变质。品牌盒装鸡蛋不需要清洗。

2、因为这些鸡蛋在工厂都经过了清洗、消毒和涂膜，所以鸡蛋的质量可以得到很好的保证。

3、冷藏室保存。鸡蛋最适宜的保存温度为5-7，即可以放入冰箱保存。如果买的是整盒鸡蛋，最好和盒子一起放在冰箱里，最大程度保证鸡蛋的新鲜度。在冰箱里，鸡蛋可以储存长达两个月，但在10天内。

4、鸡蛋质量最好。

5、鸡蛋在尖端被冲下。将散装鸡蛋放入冰箱时，最好在尖点处将鸡蛋冲下，因为鸡蛋的气室位于鸡蛋的圆端，圆端朝上，可以避免变黄，延长存放时间。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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