五一小长假即将来临，作为“世界旅游名城”、“国际美食之都”的成都，五一期间必定会挑起流量大城的担当，届时又是一场盛大持久的人流涌动战。火锅串串作为是成都美食的首选，外地朋友应该怎么选好吃的火锅店？又要注意避免什么“雷坑”？整理好这篇“成都美食打卡火锅地图”，拿下成都火锅，不踩雷！

(相关资料图)

小龙坎火锅

本地人吃过无数八回的店，连菜都可以闭着眼睛放心点的程度。成都店铺很多，味道都好吃，哪里人少吃哪家，最近还新开了社区店，不用担心排队问题。

蜀大侠火锅

成都明星龙头火锅，国庆期间必打卡的火锅。武侠风格的装修与命名，传递了一个火锅品牌的侠风义骨。从环境到菜品，很适合带外地朋友去享受视觉、嗅觉、味觉的三重盛宴。

大龙燚

“锅霸中的锅霸”大龙燚，直营门店天天都有人排队。来四川一定要吃他们高品质的食材和辣到菊花开的锅底。辣得很过瘾，停不了筷子！

楠火锅

从重庆火到成都的重庆火锅，不能吃辣的慎选辣度。头一次吃建议直接上一份盖碗茶九宫格，菜品很丰富，一次性get特色菜。

后火锅

主打烧菜火锅，开创了苕皮煮火锅的神奇搭配，每一款特色菜品都很惊喜，很有记忆点。国潮风环境也很适合拍照打卡。

朱光玉火锅

被称为火锅届“排队扛把子”，不仅有美味火锅锅底的基础，还有琳琅满目的小吃加持。是第一家在成都卖包子的火锅店，从小吃甜品的创新度就能看出餐饮人的用心度。

五里关火锅

店内很有市井氛围感，还原80年代成都的市井气和烟火气。每一份菜品和锅底都是手工制作，主打呈现食材本味。耙牛肉、耙鸡脚、耙蹄筋系列是必点。

吼堂火锅

在寸土寸金的春熙路占地700多平方米，呈现了一个魔幻又浓烈的上世纪30年代，打造老成都市集风貌的成都火锅。

千尺山老火锅

以“最长土豆片”出圈，好吃的不止这一个菜！特色卤鸭脑壳味道特别惊艳，单吃和下火锅煮的风味完全不一样，社区火锅性价比也相对较高。

海椒市串串香

菜品形式年轻但味道地道正宗的成都风味串串香，属于火锅+串串的双重满足。24小时营业，可以满足任何时候想吃成都味道的需求。

袁记串串香

在成都开了21年的串串香，无数成都人都臣服在它的麻辣鲜香下，牛肉串是招牌特色菜品，分量很足，牛肉肉质软嫩。锅底可以打包，成都能带走的味道！

冒椒火辣

是成都人心中当仁不让的网红店，吃了10多年，每天都要抢那锅限量的兔头！冷锅串很适合夏天的路边宵夜，特别是小碗菜，少点一碗都是遗憾。

水碾河刘老大串串香

成都人从小吃到大的串串香，从苍蝇馆到开门店，排队的人络绎不绝，甚至成为了成都嬢嬢的聚会吃饭根据地。味道好，菜品新鲜，特别正宗的老串串香味道。

咖咖火锅

在成都排名人气第一的火锅，味道锅底不够香，菜品很多花样，人均偏贵，但味道不尽人意，过于形式主义，不注重味道，也不能长久。不做推荐。

谭鸭血老火锅

刚开业的时候人气特别旺，但主打鸭血火锅，鸭血并不好吃，口感过于绵实，不够香，其他菜品也没有很惊艳。不做推荐。

以上就是成都五一火锅串串地图啦！请将这份攻略收好，发给你要来成都的外地朋友吧！

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