今天小红来为大家带来的是家常豆腐的做法正宗的做法，家常豆腐的做法，让我们一起往下看看吧！

1、前言去新市场买豆腐，卖豆腐的说“他的豆腐是纯卤水的”，3.5元一斤，与平日买的豆腐相比贵了些（现在能买到纯卤水豆腐很难），于是买了一块回来做家常豆腐。

(资料图片)

2、豆腐与蒜薹搭一起，绝对是道下饭菜。

3、材料主料：豆腐500g；辅料：油适量、绵白糖半小勺、豆瓣酱2小勺、大蒜适量、葱适量、蒜薹3根、花椒粉适量家常豆腐1豆腐切成块，蒜薹切碎。

4、2锅中倒入适量油烧热，放入豆腐煎成微黄色，出锅。

5、3另起锅，放入葱蒜，花椒粉爆香，然后放入豆瓣酱炒开。

6、4倒入适量热水。

7、5放入煎好的豆腐，再放入半小勺白糖。

8、6盖锅盖，焖煮3分钟，汤汁收浓。

9、7放入蒜薹碎翻炒均匀。

10、8待蒜薹断生后，即可出锅。

11、小贴士豆腐煎成微黄色，做出的菜好吃。

本文到此分享完毕，希望对大家有所帮助。

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